Vinagrete de soja
Ingredientes:
16 colheres de sopa de grãos de soja cozidos
08 colheres de sopa de vinagre de maçã
02 cebolas picadas
02 tomates picados
06 colheres de salsinha picada (ou coentro)
Sal
Azeite o suficiente
Ervas (opcional)
01 colher de (café) cheia de açúcar (opcional)
Como fazer: Faça a junção dos ingredientes e deixe tampado curtindo um pouco depois acrescente os grãos de soja cozida.
Experimente com outros ingredientes e ervas.Se não consumir toda a quantidade, guarde em uma vasilha de vidro tampada dentro da geladeira.